新しい銘柄がいくつか入荷しています。 エルサルバドル・パカマラ、エチオピアのグジとゲデブ地区の豆が新しく入荷しています。 ゲデブのゴチチは限定ですので少量の限定入荷なのでお早めにお買い求めください。 それから、9月29日（日）まで増量セールを開催いたします。...

ブラジルの新しいコーヒーが入荷しています。商品名はカフェビーニョ。 ワインのような風味があることからこの名が付いたそうですが、ブラジルとだと思って飲むと面食らうくらいのフレーバーがあります。ボディもしっかりしていますが、後味はとてもクリーンです。前回のフルッタメルカドンもフ...

新商品のお知らせです。 パナマゲイシャでおなじみのゲイシャ種発祥の村「ゲシャビレッジ農園」から今回はウォッシュドの商品を入荷いたしました。 エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園は、パナマ・エスメラルダ農園と同一品種*であるゲイシャ種を採取し、...

新しいコーヒーのご紹介です。 ブラジル・フルッタメルカドン・セミウォッシュドが入荷しました。 こちらのブラジル、天然酵母を使い発酵させることでフルーティーな香りを出すことに成功しています。前回のナチュラルよりは少しフレーバーが大人しいですが、その分くせがなく、後味のクリーン...

福岡コーヒーブックの記事のWeb版です。筑紫野市(当店)→(Chiba)→太宰府市(蘭館)→大野城市(豆香洞)。それぞれ車で10分ずつ位しか離れてないので、是非はしごしてみてください(^^) https://www.walkerplus.com/article/174529...

こちらのイベントにcoffee月白さんが出店されています。 http://www.izutsuya.co.jp/storelist/kokura/archives/51591630.html 月白さんはこちらでも紹介されておりました。...

コロンビアの銘柄が変わりました。 エル・エンカント農園・イエローカツーラのウォッシュドです。 今回のコロンビア、かなりいいですよ。コロンビアらしからぬ、ではなく、しっかりとコロンビアらしさのある豆ですが、香りがとにかく豊か。そしてしっかりとしたボディがあるのに後味はクリーン...

自家焙煎珈琲萌香にエチオピアのゲイシャが入荷しております。

先日発売された「FUKUOKA COFFEE BOOK」という本にて当店を掲載していただいております。 その本の中で福岡の自家焙煎店２７店舗のドリップバッグを集めて、ブラインドで５人の食のプロが点数をつけていくという企画がありまして、見事当店のドリップバッグが一位の得点を集...

ケニア・ティムファクトリーのニュークロップが入荷しました。 南国のフルーツを思わせる複雑な香りと柑橘系のジューシーな酸味。ただし、酸味はほのかに感じる程度に中深煎りにしていますので、酸味が苦手な方でも大丈夫だと思います。エチオピアとケニアはやはり格別な香りと美味しさがありま...

スポット商品ですが、久しぶりのタンザニア、久しぶりのピーベリーが入荷しました。 今回の商品は2017年のタンザニア国内コンペである【テイストオブハーベスト】で1位、3位に入賞した原料で作ってあります。 ベリー系の香りで、タンザニアというよりはケニアをイメージさせるような華や...

エルサルバドル・シベリア農園・ブルボンが久しぶりの登場です。 こちらのコーヒーは以前は当店のマイルドブレンドにも使用していた定番商品でしたが、サビ病の被害で収穫量が激減し、数年間代わりにパナマを使用していました。 ですが、今年はそこそこの量が入ってきたため久しぶりに購入しま...

自家焙煎珈琲珈琲萌香のオリジナルドリップバッグ入荷しました！