新しいコーヒーのご紹介です。
ブラジル・フルッタメルカドン・セミウォッシュドが入荷しました。
こちらのブラジル、天然酵母を使い発酵させることでフルーティーな香りを出すことに成功しています。前回のナチュラルよりは少しフレーバーが大人しいですが、その分くせがなく、後味のクリーンさはこちらの方が上です。
少し前から前年のクロップのナチュラルを販売しておりましたが、今回はニュークロップのセミウォッシュドです。生豆はお酢のようなにおいがしてびっくりしましたが、焼いて挽いてみるとフルーティーな香りに。
本日より販売しておりますので是非お試しください。