タンザニア・タリメ・ゴールドマイン・ピーベリー

May 7, 2018

スポット商品ですが、久しぶりのタンザニア、久しぶりのピーベリーが入荷しました。

今回の商品は2017年のタンザニア国内コンペである【テイストオブハーベスト】で1位、3位に入賞した原料で作ってあります。

ベリー系の香りで、タンザニアというよりはケニアをイメージさせるような華やかさと甘さがあります。

左が通常のフラットビーン、右が今回のピーベリーです。収穫量のうち3~5%しか採れない貴重な豆です。成分的にはフラットビーンと変わらないと言われていますが、私はピーベリーの方が甘みが強いと思います。香りも明らかに差がありました。

以前販売したフラットビーンのタリメを飲んだことがある方はぜひ比べてみてください。

 

 

・生産地区:タリメ
・CPU(精選所):ムリバ CPU
・選別所:グルメコーヒードライミル 
・標高:約1,700m

 

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