ブラジル・プレミアムショコラ

February 7, 2015

この季節にピッタリのコーヒーを入荷しました。

ブラジルらしいナッツフレーバーと、チョコレートを思わせるようなどっしりとした甘味と心地よい苦味。口当たりも良く、プレミアム感たっぷりの商品です。

甘いものが苦手なあの人に、チョコと一緒に送ってみてはいかがでしょうか?

産地 : ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 産地標高 : 1000~1100m

栽培種 : ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ スクリーン規格 : S17/18 商品荷姿 : 30kg 麻袋

開花時期 : 9~10 月 収穫時期 : 5~9 月 精選方法 : ナチュラル 保管サイロ : 木製サイロ

精選行程 :(農場) フローター選別→天日乾燥→機械乾燥→脱殻(3~7 日間コンクリート乾燥場にて水分値18%~25%まで)

(工場) 異物選別→スクリーン選別→比重選別→風力選別→電子選別

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