2019-10-21

10月22日(火)は通常通り定休日となりますので、お間違えの無いようによろしくお願いいたします。

2019-9-27

新しい銘柄がいくつか入荷しています。

エルサルバドル・パカマラ、エチオピアのグジとゲデブ地区の豆が新しく入荷しています。

ゲデブのゴチチは限定ですので少量の限定入荷なのでお早めにお買い求めください。

それから、9月29日(日)まで増量セールを開催いたします。

200g以上のご購入で20%増量いたしますので、増税前にまとめ買いされる方はぜひご利用ください。

なお、先日もお知らせしておりましたが、9月30日(月)は臨時休業いたします。10月1日(火)は定休日となりますので連休となります。以上よろしくお願いいたします。

2019-9-22

本日9月22日はは台風接近のため、臨時休業いたします。

明日は通常通り営業する予定ですので、よろしくお願いいたします。

2019-9-20

9月30日(月)は日本コーヒー文化学会イベント参加のため店舗はお休みいたします。

ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

なお、翌日の火曜日も定休日となりますのでよろしくお願いいたします。

また、10月2日の営業より消費税増税に伴う価格変更がございますのでよろしくお願いいたします。

最近は涼しくなり、窓辺で野鳥をよく見かけるようになりました。これから春にかけては様々な野鳥を見かけますので、窓の外をちょっと気にしてみてみてください。

2019-8-15

本日8月15日(木)は12時から18時までの短縮営業とさせていただきます。

それから、コスタリカのブラックハニーとパナマのティピカ・ナチュラルがメニューに加わっております。どちらも少量の限定です。

以上よろしくお願いいたします。

2019-8-02

8月14日(水曜)は臨時休業いたします。

よって13日(火曜)の定休日と合わせ連休となります。

お盆の帰省などでご来店を予定されていた方にはご迷惑をおかけしますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

2019-7-15

ブラジルの新しいコーヒーが入荷しています。商品名はカフェビーニョ。

ワインのような風味があることからこの名が付いたそうですが、ブラジルとだと思って飲むと面食らうくらいのフレーバーがあります。ボディもしっかりしていますが、後味はとてもクリーンです。前回のフルッタメルカドンもフレーバーは似ていましたが、こちらの方がフルッタメルカドンよりコーヒーとしてのバランスが良いと思います。

当店の商品だとイルガチェフェのナチュラルとこちらがフルーツ感をどなたにでも感じていただけいると思いますので、フルーティーなコーヒーが好きな方はぜひ一度お試しください。

農園名: シャローン農園
生産者: マルコス・ミヤキ
生産地: ブラジル・ミナスジェライス州・セラード地域
栽培品種: ムンドノーボ・カツアイ・他
標高: 920 - 1,300m
平均気温: 19~23℃
開花時期: 9月/10月
収穫時期: 7月上旬〜9月...

2019-7-05

新商品のお知らせです。

パナマゲイシャでおなじみのゲイシャ種発祥の村「ゲシャビレッジ農園」から今回はウォッシュドの商品を入荷いたしました。

エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園は、パナマ・エスメラルダ農園と同一品種*であるゲイシャ種を採取し、先住民であるメアニット族と協力し、自然環境への配慮や雇用機会の創出を大切にし、相互理解に努めながら同国最高峰のコーヒーを生産しています。 


農園オーナーであるアダム氏とレイチェル夫人は、ドキュメンタリー映画製作がきっかけでこの地に惚れ込みました。農園から約20kmに位置する原生林ゴリゲシャの森(Gori Gesha Forest)を歩き続け、辿りついたのはジャスミンの香りが広がるGesha種の現生地。そこから持ち帰った様々な品種から選別した6種を試験的に栽培し、試行錯誤の後3品種に絞りました。 ( *Gesha 1931 が...

2019-7-01

7月と8月はワクワクペイペイの対象店が飲食店となっているため当店でも11時から14時までに決済をしていただくと最大20%のポイントが付与されます。

是非この機会にご利用ください。

https://paypay.ne.jp/event/lunch/

2019-6-05

蛍の季節になりましたね。当店から車で5分ほどの筑紫野市の山口地区の山口川沿いでは蛍が見ごろを迎えております。

さて、臨時休業のお知らせです。6月24日(月)は研修のため臨時休業いたいます。

ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけしますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

また、25日火曜日の定休日も通常通りお休みいたしますのでご注意ください。

2019-4-25

新しいコーヒーのご紹介です。

ブラジル・フルッタメルカドン・セミウォッシュドが入荷しました。

こちらのブラジル、天然酵母を使い発酵させることでフルーティーな香りを出すことに成功しています。前回のナチュラルよりは少しフレーバーが大人しいですが、その分くせがなく、後味のクリーンさはこちらの方が上です。

 少し前から前年のクロップのナチュラルを販売しておりましたが、今回はニュークロップのセミウォッシュドです。生豆はお酢のようなにおいがしてびっくりしましたが、焼いて挽いてみるとフルーティーな香りに。

本日より販売しておりますので是非お試しください。

2019-4-25

本日4月25日は都合により

17:30ラストオーダー

18:00閉店

とさせていただきます。

ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をおかけしますがご了承ください。

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定休日:火曜日

 

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